Blog de ESTELA RUIZ CAMPOS
#Bebidas 15 diciembre 2019
BEBIDA PARA LAS DEFENSAS, Thermomix®
BEBIDA PARA LAS DEFENSASIngredientes2 limones (pelados sin nada de parte blanca ni pepitas)20 g de raíz de jengibre fresca (pelada y en trozos)4 cucharadas de miel200 g de agua fríaPreparaciónPonga en el vaso todos los ingredientes y triture 1 min/ve...
#Bebidas 25 noviembre 2019
Baileys casero
BAILEYS CASERO EN Thermomix® INGREDIENTES370g de leche condensada80g de whisky80g café recién hecho1 cucharadita de esencia de vainillaPREPARACIÓNPoner todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix® y programar 15 segundos a velocidad 3.Introducir e...
#Pescados y mariscos 24 noviembre 2019
TARTAR DE ATÚN
TARTAR DE ATÚNIngredientes:400 gramos (aprox) de Atún rojo cortado en lomos, limpio de piel y espinas2 aguacatesEl zumo de media lima1 ramillete de cebollino2 cucharadas de sésamo 2 cucharadas de pasta de wasabiAceite de oliva suave2-3 cucharada...
#Pescados y mariscos 24 noviembre 2019
TARTAR DE SALMON Y AGUACATE
Tartar de Salmón con Thermomix® Ingredientes 650 gramos de salmón limpio de piel y espinas 120 gramos de cebolleta 20 gramos de alcaparras 80 gramos de pepinillos en vinagre 1 cucharada de vinagre 30 gramos de mostaza 40 gramos de aceite de oliva sal...
