Aperitivos, entrantes y tapas

Salmorejo de mango

#Aperitivos, entrantes y tapas 26 septiembre 2018

Salmorejo de mango

Por Estela Ruiz Campos | Málaga Centro

Ahora que estamos en época de mangos vamos a aprovecharlos para muchas recetas, hoy os traigo una receta de salmorejo de mango de la Axarquía, (los más ricos) SALMOREJO DE MANGO*Ingredientes:80-100g aceite de oliva500g tomates maduros1 mango mad...

#Aperitivos, entrantes y tapas 01 julio 2018

Ajobacalao

Por Estela Ruiz Campos | Málaga Centro

Una receta típica de la semana santa en la AxarquíaAJOBACALAOINGREDIENTES:- 500 gramos de bacalao.(200 g de bacalao desmigado)- 200 gramos de aceite de oliva virgen extra (que no amargue).- 3 dientes de ajo.- 250 gramos de pan.- Pimienta molida- Pime...

Ajobacalao