FRANCIS THERMOMIX, mi nuevo espacio en la BLOGOSFERA

HOLA THERMOMIXER@S!!

Soy Francis, cocinilllas de nacimiento (gracias a mis padres que tanto profesionalmente como en casa, han sido mis mejores maestros) y aunque llevo más de 20 años reproduciendo recetas de thermomix "a mi manera", no fue hasta 2011 que TM31 entró en mi vida para hacerla más fácil...luego cambié a TM5 y ahora a TM6, y puedo decir que gracias a ella la vida de cualquiera puede mejorar... si te gusta la cocina como a mi, te abrirá un mundo infinito de posibilidades, dentro y fuera de nuestras fronteras, y si por el contrario crees que eres de los que "no sabe ni freir un huevo", tranquilo... has encontrado tu complemento perfecto!! con la cocina guiada tan sólo tienes que elegir receta, conseguir los ingredientes y dejarte llevar!!!

Aquí te iré contando novedades, trucos, recetas, y todo lo relacionado con el Mundo Thermomix!!

BIENVENIDO... y que comience el SHOW!!

BROWNIE FIT #yomequedoencasa

31 de marzo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

31 de marzo de 2020

Categorías:

Postres y dulces

Hoy os traigo una receta que no es de cookidoo, pero que perfectamente podéis hacer con vuestro thermomix de manera manual.

Muy fácil, sano y perfecto para éstos días en los que apetece algo dulce pero no queremos pasarnos con las calorías!

INGREDIENTES:

4 huevos

12 dátiles ó 80gr. de pasta de dátiles

20 gr. cacao puro

80 gr. de harina de avena

8 gr. de levadura en polvo

60 gr. de chocolate negro en trocitos

80 gr. de nueces

PREPARACIÓN

PASTA DE DÁTILES

Poner en remojo 12 dátiles en agua (media taza) y dejar hidratar al menos 15 min

Triturar hasta que se forme una pasta (se puede guardar en un tarro en el frigorífico, pero yo prefiero hacerla cada vez... )

BROWNIE

Añadir al vaso 80 gr. de la pasta de dátiles

4 huevos

Mezclar hasta integrar bien

Añadir el resto de ingredientes

Mezclar y listo!

Poner en un molde previamente encamisado y al horno, 20 min a 150ºC ó 15 min a 180ºC, ya dependiendo de vuestro horno.

y a disfrutar sin remordimientos!

#YOMEQUEDOENCASA

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