Blog de FRANCISCA GARCIA MOLINA
#Aperitivos, entrantes y tapas 27 abril 2020
TARTAR DE SALCHICHÓN DE MÁLAGA
El ingrediente principal es un salchichón poco curado muy típico de Málaga, precisamente porque su marca más conocida es una empresa malagueña. Esta receta está inspirada precisamente en su página, https://www.prolongo.es/es/blog/215/tartar-de -salchi...
#Trucos 26 abril 2020
VIDEORECETA SUSHI
Ya iba siendo hora de hacer una presentación "oficial" por aquí, y qué mejor que estrenarme con una receta que me encanta y que de no ser por mi Thermomix® , ni me habría atrevido a hacerla.... y lo más importante.. no la haría tan a menudo!!!Os dejo l...
#Masas, panes y repostería 09 abril 2020
PAN PARA TORRIJAS
Ésta receta ha sido todo un descubrimiento... con ésto del confinamiento este año está tocando hacer el pan en casa, pero reconozco que no veía claro que un pan rústico o con masa madre sirviese para hacer torrijas, así que, total... hacer tenía que...
#Masas, panes y repostería 06 abril 2020
PAN CON MASA MADRE
Que quede claro que ésta es una receta de pan "de profesional", hecha por una panarra novata...y sustituyendo los interminables y tediosos amasados a mano por un amasado con nuestra Thermomix® .. jeje, aunque que conste que a mi me encanta el amasado...
