Delegación Málaga Centro

Coliflor con bechamel de dieta

#Dietas especiales 04 marzo 2021

Coliflor con bechamel de dieta

Por Elena Duran Rodriguez | Málaga Centro

COLIFLOR GRATINADA CON BECHAMEL DE DIETA Esta es una receta sencilla pero muy rica y además con pocas calorías. La cocción de la coliflor la vamos hacer en el varoma puedes poner la cantidad que quieras pero siempre poniendo en el recipient...

CALDILLO DE PINTARROJA

#Sopas y cremas 03 marzo 2021

CALDILLO DE PINTARROJA

Por Estela Ruiz Campos | Málaga Centro

CALDILLO DE PINTARROJASComo malagueña y "de la mar"  (como decimos en mi pueblo) me encanta el caldillo de pintarrojas. En La Caleta tenemos el puerto pesquero más importante de Málaga jejeje y por lo tanto buena materia prima y el pescado más b...

Brazo gitano de corazones

#Masas, panes y repostería 06 febrero 2021

Brazo gitano de corazones

Por Inmaculada Avila Pacheco | Málaga Centro

Hola a todos!! Se acerca San Valentín y este año más que nunca hay que celebrar y buscar motivos para hacerlo. Hay que disfrutar con los que tienes cerca y también con los que están más lejos, aunque sea de una forma diferente. Hoy traigo una receta...

#Aperitivos, entrantes y tapas 04 febrero 2021

Champiñones rellenos en Thermomix® tm6

Por Angelica Cambil Robles | Málaga Centro

INGREDIENTES15 Champiñones30gr de queso parmesano rallado (se ralla en Thermomix® )2 dientes de ajo250 gr de cebolla70 gr de puerro50 gr de panceta o bacon50 gr de Jamon cocido125 gr de mozzarela o queso cremosouna cucharadita de concentrado de carnesa...

Champiñones rellenos en Thermomix® tm6