Soy M. Estrella (Estela) agente comercial de la delegación Málaga-Centro.
Bienvenidos a mi Blog de Thermomix® . Donde os iré informando de todas las novedades. Asi como las nuevas ediciones y promociones que se vayan lanzando.
Poco a poco colgaré recetas y trucos.
Si deseas adquirir el Thermomix® o si ya lo tienes y necesitas asesoramiento para sacar el máximo partido ¡no dudes en contactar conmigo!
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Hoy os traigo una receta típica para "el día de los santos"
Es costumbre hacer las gachas dulces para comer en esas fechas.
Animaros y hacedlas, ya me contaréis!!
GACHAS DULCES
*Ingredientes:
100g aceite de oliva
Piel de limón (sin la parte blanca)
120g harina de trigo
1 litro de leche
1 chorrito de anis
180g de azúcar
1 cucharada canela
Miel de caña
Preparación:
Pon en el vaso el aceite y la piel de limón, programa 7 minutos , 120° a velocidad 1.
Retira la piel de limón.
Agrega la harina y programa 5 minutos , temperatura varoma, velocidad 2.
Añade la leche, azúcar y el anís, bate 6 segundos, velocidad 7.
A continuación programa 12 minutos , varoma, velocidad 3.
Reparte las gachas en cuencos y espolvorea con canela molida, miel de caña y decora con pan tostado o picatostes, yo también le pongo algunos piñones.
Se puede comer caliente, templada o fría.
Espero que os guste!!
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