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Thermomix® Málaga Centro

Estela Ruiz Campos

Soy  M. Estrella (Estela) agente comercial de la delegación Málaga-Centro.

Bienvenidos a mi Blog de Thermomix® . Donde os iré informando de todas las novedades. Asi como las nuevas ediciones y promociones que se vayan lanzando.

Poco a poco colgaré recetas y trucos. 

Si deseas adquirir el Thermomix® o si ya lo tienes y necesitas asesoramiento para sacar el máximo partido ¡no dudes en contactar conmigo!

 

Soy  M. Estrella (Estela) agente comercial de la delegación Málaga-Centro.

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Molletes antequeranos 100% integrales

01 July 2018
01 July 2018



MOLLETES ANTEQUERANOS 100% INTEGRALES


INGREDIENTES


250g de agua


15g de aceite


1 sobre de levadura deshidratada de panaderia


500g harina de espelta


1 cucharita de azúcar


2 cucharitas de sal


PREPARACIÓN


Pon en el vaso el agua, el aceite y la levadura y programa 1 minuto, 37ºC, velocidad 2.


Incorpora la harina, azúcar y la sal, mezcla 15 segundos en velocidad 6. Programa 2 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga.


Saca la masa del vaso. Dale forma de cilindro. Haz unos cortes dividiéndo la masa en 8 o 10 depende del tamaño que los quieras, aplasta un poco y dale forma. En 1 bandeja con papel de hornear espolvorea un poco de harina, coloca los molletes y espolvorea un poco de harina sobre cada 1. Deja reposar 1 hora.


Hornea 15-20 min a 200°

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