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Pollo al curry
29 September 2018
Os traigo una receta que suelo hacer a menudo, pues me encanta el pollo al curry !
POLLO AL CURRY
*INGREDIENTES
600g/700g de pollo en trozos
80g/100g de cebolla
40g aceite de oliva
1 manzana a cuadraditos
3-4 rodajas de piña natural o en su jugo
500ml de nata líquida
Sal, pimienta y curry
*ELABORACIÓN
Pon la cebolla y el aceite en el vaso y programa 4seg a velocidad 4.
Sofríe 8 min 120° velocidad 1.
Coloca la mariposa en las cuchillas.
Añade el pollo programa 10min, temperatura varoma, velocidad cuchara y giro inverso.
Añade la manzana, piña, sal, pimienta, el curry y un chorrito de jugo de piña. Programa 10min, temperatura varoma, velcidad cuchara y giro inverso.
Añade la nata y cocina 2 min, 100°, velocidad cuchara y giro inverso.
Sirve acompañado con arroz de grano largo.
29 September 2018
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