Bollitos de leche con pepitas de chocolate

Esta receta es super fácil de hacer y si tenéis peques en casa, que os ayuden! Seguro que les gusta hacer sus propios bollitos! 

Estos están hechos por mi sobrina!!

Ingredientes

110g de leche entera o semi a temperatura ambiente

10gr de levadura fresca de panadería (o 25gr según las prisas)

30gr aceite de oliva/girasol

1 yema de huevo

1 cucharita vainilla líquida

250g harina de fuerza

40gr azúcar

50gr pepitas de chocolate

1 pizca de sal

Preparación

Vierte la leche en el vaso y añade la levadura

Programa 1min/37°/vel 2

Agrega el aceite, la yema, vainilla, harina, el azúcar y la pizca de sal. 

Amasa durante 3 minutos/función amasar.

Retira a un bol aceitado, cubre con un paño de cocina. Dejar levar hasta que doble su volumen.

Hacer un cilindro con la masa, dividir en 12 partes más o menos iguales.

Bolea cada trozo de masa, incluyendo parte de las pepitas para que vayan por dentro de la masa, las de fuera las pondremos antes de hornear. 

Colócalos en 1 bandeja forrada con papel de hornear, dejar levar hasta que doblen su volumen.

Pinta los bollos con 1 huevo batido, pon las pepitas por encima. 

Hornear 10min a 180° calor con arriba y abajo.

Y a disfrutar!!!