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Ensalada variada con vinagreta de miel y mostaza (Accesorios Cortador)

19 July 2024

icon-clock Tiempo de preparación 00:20:00 mins

icon-persons Ración para 4 personas

19 July 2024

Una ensalada muy rica y nutritiva, incluye fruta y frutos secos. 


Con un aderezo muy especial con un toque agridulce de miel y mostaza.


Te la recomiendo cien por cien!!!!

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Ingredientes

  • Verduras y frutas par ela la ensalada al gusto (por ejemplo: lombarda, pepino, zanahoria, pimiento rojo, cebolla roja, tomates cherry, manzana y unas nueces)
  • 85 g de aceite de oliva virgen extra
  • 30 g de zumo de limón
  • 20 g de miel
  • 5 g de mostaza
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
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Pasos de la receta

1 Paso

Disponer las verduras troceadas en una fuente (en este caso usamos el nuevo accesorio cortador de Thermomix, en modo laminar fino y grueso)

2 Paso

*Vinagreta


Coloque una jarra sobre la tapa del vaso, pese el aceite y reserve.

3 Paso

Añada al vaso el zumo de limón, la miel, la mostaza, la sal y la pimienta y mezcle 10 seg/vel 3. 

4 Paso

Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso. Después, programe 1 min/vel 4 y vierta el aceite reservado, poco a poco, sobre la tapa y lista para aderezar la ensalada.

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