Bienvenidos a mi blog, mi nombre es Belen Ruiz, empeze hace 14 años mi aventura en Thermomix® como comercial, ahora soy JEFA DE EQUIPO, soy una enamorada del Thermomix® desde que lo conocí, y seguramente, tu también lo serás, porque nos hace la vida más fácil, desde mi blog te iré contando las ultimas noticias, recetas y talleres que tengamos, descubre todo lo que Thermomix® puede hacer por ti y cuenta conmigo para descubrirlo
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PIPIRRANA
12 June 2024
Tiempo de preparación 10:00:00 mins
Ración para 4 personas
Hoy os traigo una receta que me encanta, en verano la suelo hacer muchísimo y es una pipirrana fresquita que nos sirve para acompañar cualquier plato o como plato único depende de lo que le pongas, y ademas la tenemos lista en 6 segundos
Ingredientes
- 300 gr pulpo cocido en rodajas
- 100 gr bocas de mar
- 200 gr langostinos cocidos
- 50 gr aceitunas verdes
- 100 gr pimiento rojo en trozos
- 100 gr pimiento verde en trozos
- 1 pepino
- 200 gr cebolla fresca en cuartos
- 60 gr aceite de oliva
- 30 gr de vinagre
- Una cucharadita de sal
- Pimienta
Pasos de la receta
1 Paso
Incorpore en un bol el pulpo los langostinos y las bocas de mar en trocitos, y reserve
2 Paso
Ponga en el vaso los pimientos, la cebolla, el pepino, el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta. Trocee 6 seg / vel 4, pon el resultado en el bol con los otros ingredientes reservados, los pepinillos si se quiere y las aceitunas, dejar reposar en el frigorífico hasta el momento de servir para que este fresquito
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12 June 2024
