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CINTIA DELGADO RODRIGUEZ

Empecé en el mundo thermomix para ganarme mi máquina, y me quedé porque me enamoré. ¿Quiéres enamorarte tú tambien?. Seguimiento en toda España. Clases de cocina gratuitas.

EMBLANCO DE PESCADO

17 de enero de 2024

Tiempo de preparación:

00:45:00

Ración para:

6 personas

17 de enero de 2024

Categorías:

Sopas y cremas

Pescados y mariscos

Legumbres y platos de cuchara

Emblanco de pescado o también llamada "MATAMARIDOS". Es una sopa que pescado y verduras muy ligera,de ahí su nombre MATAMARIDOS, porque mataría de hambre a cualquier hombre o trabajador. Pero no os dejéis engañar porque ésta riquísima y se suele usar cuando uno esta empachado o necesita una dieta blanda.

Ingredientes

120g de tomate maduro pelado y en trozos

80g de pimiento verde en trozos

100g de cebolla en trozos

60g de aceite de oliva

1 cucharadita de sal

1000g de agua

600g de patatas chascada en trozos

500g de pescado blanco limpio sin piel en trozos

3 ramitas de perejil fresco picado

Pasos de la receta

Paso

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