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Thermomix® Málaga Centro

CINTIA DELGADO RODRIGUEZ

Empecé en el mundo thermomix para ganarme mi máquina, y me quedé porque me enamoré. ¿Quiéres enamorarte tú tambien?. Seguimiento en toda España. Clases de cocina gratuitas.

ALMEJAS A LA MARINERA

26 de agosto de 2023

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

4 personas

26 de agosto de 2023

Categorías:

Pescados y mariscos

Un plato muy fácil de hacer típico de Málaga y que está buenísimo..

Asegúrate de dejar en remojo las almejas con agua y sal durante 15 o 20 minutos y cambiarle el agua un par de veces, para que suelten toda la arena.

Ingredientes

100g de cebolla

1-2 fuentes de ajo

50g de aceite de oliva virgen extra

1kg de almejas

1 pellizco de pimentón

50g de vino blanco

150 g de fumet de pescado o bien 150 g de agua con 1 cucharadita de sal

cucharadas de perejil fresco picado (sólo las hojas)

1 cucharadita de pan rallado

½ cucharadita de sal

Pasos de la receta

Paso

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