Volver a BELEN RUIZ RUIZ

Thermomix® Málaga Centro

BELEN RUIZ RUIZ

Bienvenidos a mi blog, mi nombre es Belen Ruiz, empeze hace 14 años mi aventura en thermomix como comercial, ahora soy JEFA DE EQUIPO, soy una enamorada del thermomix desde que lo conocí, y seguramente, tu también lo serás, porque nos hace la vida más fácil, desde mi blog te iré contando las ultimas noticias, recetas y talleres que tengamos, descubre todo lo que Thermomix puede hacer por ti y cuenta conmigo para descubrirlo

TORTILLITAS DE BACALAO

18 de abril de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

18 de abril de 2019

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

TORTILLITAS DE BACALAO

Ingredientes

10 ramitas de perejil fresco

3 ajos

350 g de agua

400 g de bacalao en salazón remojado y desalado (en trozos)

2 huevos

1 sobre de levadura roya

350 g de harina

½ cucharadita de sal

cucharadita colorante

300 g de aceite para freír

Miel de caña

Preparación

Ponga el bacalao en agua el día anterior y cambie varias veces el agua

Ponga en el vaso el perejil y el ajo,pique 5 seg/vel 5.

Retire a un bol y reserve.

Mientras tanto, limpie el bacalao de piel y espinas y sepárelo en lascas.

Ponga en el vaso el bacalao y desmenuce 2 seg//vel 4.

Retire al bol el perejil con ajo y reserve.

Ponga en el vaso los huevos, la harina,la levadura y300 g del líquido de desalar el bacalao y el colorante y bata 10 seg/vel 5.

Incorpore el bacalao reservado y el perejil y mezcle 5 seg/vel 3.

Caliente el aceite en una sartén. Fría la masa por tandas en pequeñas porciones o cucharadas. Retire sobre papel de cocina.

Sirva inmediatamente acompañado de miel de caña.

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.