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Thermomix® Málaga Centro

BELEN RUIZ RUIZ

Bienvenidos a mi blog, mi nombre es Belen Ruiz, empeze hace 14 años mi aventura en thermomix como comercial, ahora soy JEFA DE EQUIPO, soy una enamorada del thermomix desde que lo conocí, y seguramente, tu también lo serás, porque nos hace la vida más fácil, desde mi blog te iré contando las ultimas noticias, recetas y talleres que tengamos, descubre todo lo que Thermomix puede hacer por ti y cuenta conmigo para descubrirlo

Huevos negros rellenos de mousse de aguacate y salmon

23 de diciembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

23 de diciembre de 2020

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

*INGREDIENTES:

-6 huevos

-125 gr de queso de untar

-1 aguacate maduro

-mostaza dulce

-eneldo

-salmon ahumado 80 gr

-sal ´

-pimienta

-vinagre de moderna 700 gr

*PREPARACION

Usar el modo cocción de huevos de tu tm 6 y coger la opción de huevos duros

cuando los huevos esten duros, pelarlos y sumergirlos en el vinagre de moderna de 12-18 horas para que se tiñan

quitar la parte de arriba al huevo y con el rabito de una cucharilla sacar las yemas y reservarlas

poner en el thermomix el salmon y picar 4 seg veo 10, añadir el aguacate y mezclar en vez 5 3 segundos, añadir un poco de zumo de limón,el queso crema, un poco de mostaza, las yemas reservadas, sal, pimienta y eneldo, programar 10 seg veo 5, cuando acabe poner en un manga pastelera con la boquilla rizada y rellenar cada huevo y ponerle su tapita

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