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CINTIA DELGADO RODRIGUEZ

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POLLO A LAS HIERBAS

17 de enero de 2024

Tiempo de preparación:

00:40:00

Ración para:

6 personas

17 de enero de 2024

Categorías:

Dietas especiales

Salsas y guarniciones

Carnes y aves

La receta de pollo a las hierbas es una receta de cocina que se ha desarrollado y adaptado a lo largo del tiempo en diversas regiones del mundo. La idea de usar hierbas frescas para sazonar y realzar el sabor del pollo es común en muchas tradiciones culinarias.

La combinación de hierbas puede variar según la región y las preferencias personales. En general, es una receta flexible que ha evolucionado en diferentes cocinas, incorporando hierbas locales y especias disponibles.

Ingredientes

50g de aceite de oliva

6 contramuslos de pollo sin piel

1 cucharadita de sal

1 ramita de tomillo fresco

1 ramita de romero fresco

1 cucharadita de orégano seco

1 hoja de laurel seca

1 cucharada de harina

50g de brandy

1 cucharadita de cúrcuma molida

30-40g de zumo de limón

250g de agua

Pasos de la receta

Paso

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