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Thermomix® Málaga Centro

ANA BELEN CARRASCO SERRANO

En este blog encontraréis un amplio recetario que poco a poco iré creando. También os informaré de todas las promociones y eventos que Thermomix lance. Si deseáis ver una demostración o adquirir Thermomix , os atenderé personalmente. Si ya sois usuarios de Thermomix me pongo a vuestra disposición para asesoraros y resolver cualquier duda que os pueda surgir.

SOPA RIOJANA

22 de octubre de 2012

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

22 de octubre de 2012

Categorías:

Sopas y cremas

INGREDIENTES

100g de cebolla
100g de zanahoria
30g de aceite de oliva
50g de jamón serrano
50g de chorizo a rodajas
300g de patatas chascadas
100g de acelgas o espinacas
1 cucharadita de sal
800g de agua
1 huevo batido

PREPARACION

Ponemos en el vaso la cebolla, la zanahoria y el aceite y la troceamos 3 seg/ vel 5.
Sofreímos 3 mint/ Varoma/ giro a la izquierda/ vel cuchara.
Colocamos la mariposa en su posición y añadimos el jamón y el chorizo y volvemos a sofreír 2 minutos a la misma temperatura y velocidad.
Incorporamos las patatas, el agua, las acelgas y la sal y programamos 25mit/Varoma/ giro a la izquierda/ vel cucharara.
Batimos el huevo y lo incorporamos al vaso por el bocal. Programamos 2mint/Varoma/ giro a la izquierda/ vel cucharara y listo para servir.

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