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Thermomix® Málaga Centro

BELEN RUIZ RUIZ

Bienvenidos a mi blog, mi nombre es Belen Ruiz, empeze hace 14 años mi aventura en thermomix como comercial, ahora soy JEFA DE EQUIPO, soy una enamorada del thermomix desde que lo conocí, y seguramente, tu también lo serás, porque nos hace la vida más fácil, desde mi blog te iré contando las ultimas noticias, recetas y talleres que tengamos, descubre todo lo que Thermomix puede hacer por ti y cuenta conmigo para descubrirlo

Ternera a la jardinera

25 de octubre de 2015

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

25 de octubre de 2015

Categorías:

Carnes y aves

Ingredientes

1 cebolla
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
400 g de carne de ternera para guisar cortada en dados (pídesela al carnicero)
100 g de vino tinto
400 g de patatas cortadas en cuadrados grandes
2 zanahorias peladas y cortadas en rodajas
100 g de guisantes (yo usé congelados)
250 g de agua
sal

Preparación

Ponemos en el vaso la cebolla, los ajos, el aceite y picamos 5 segundos, velocidad 5. Seguidamente, programamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Agregamos la carne, el vino, el agua y la sal y programamos 20 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Añadimos las patatas, las zanahorias, los guisantes y programamos 30 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Comprueba que todos los ingredientes, tanto la carne como las verduras, están a nuestro gusto, y sino, programamos unos minutos más.

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