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Thermomix® Málaga Centro

BELEN RUIZ RUIZ

Bienvenidos a mi blog, mi nombre es Belen Ruiz, empeze hace 14 años mi aventura en thermomix como comercial, ahora soy JEFA DE EQUIPO, soy una enamorada del thermomix desde que lo conocí, y seguramente, tu también lo serás, porque nos hace la vida más fácil, desde mi blog te iré contando las ultimas noticias, recetas y talleres que tengamos, descubre todo lo que Thermomix puede hacer por ti y cuenta conmigo para descubrirlo

Albóndigas con salsa de almendras

7 de octubre de 2017

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

7 de octubre de 2017

Categorías:

Carnes y aves

Ingredientes
laurel
peregil

700 carne picada
5 ajos
50 de almendras crudas
100 vino blanco
1 pastilla de caldo de carne
150 de cebolla
50 aceite oliva
130 gr pan duro
600 de agua
pimienta y sal
PREPARACION
poner en el vaso el pan duro 2 ajos y peregil y picar 10 seg vel 7,añadir la carne y 2 huevos una cucharadita de sal y pimienta , mezclar todo 2 m vel 3, sacar del vaso y reservar, hacer las bolitas y ponerlas en la bandeja varoma y en el recipiente varoma tapar y reservar . Poner en el vaso los demás ajos la cebolla las almendras y el aceite y picar 3 seg vel 7, sofreír 8 m temperatura varoma vel 1 cuando acabe añadir la pastilla de caldo el vino el agua y un poco de pimienta, una hojita de laurel , poner el recipiente varoma en su posición y programar 30 m varoma vel 1, cuando acabe poner las albóndigas en una bandeja, quitar la hija de laurel de la salsa añadir un poco de colorante y triturar 30 seg vel 10 hechar por encima la salsa a las albóndigas y servir .

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