Crema de patatas, puerro y zanahorias

Esta rica receta es de nuestro nuevo libro para la tm 5 Dieta mediterranea, es un plato ideal como primero, para la cena o incluso para darles a los bebes de la casa, claro que sin pimienta, es muy facil y los ingredientes mas baratos no pueden ser, si no tienes puerros puedes sustituirlo por cebolla,  te invito a que lo pruebes, porque es exquisita esta crema, como siempre muy facil con thermomix, espero que te guste. INGREDIENTES 1000 g de agua 300 g de puerro cortado en rodajas de 2-3 cm 300 g de patatas cortadas a trozos 180 g de zanahorias en trozos 50 g de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta negra molida PREPARACION 1. Vierta en el vaso el agua y los puerros. Programe 20 min/100º/vel 1 2. Incorpore las patatas y las zanahorias al vaso junto con la sal y la pimienta. Programe 20 m/100º/vel 1 3. Espere unos minutos a que baje un poco la temperatura, añada el aceite y triture 1 min/vel 5-10 progresivamente. Vierta en una fuente