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Angelica Cambil Robles
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Pasta fresca sin gluten, con Thermomix® .
06 November 2014 Muchos ya sabíamos que nuestra Thermomix® puede ayudarnos a la hora de hacer en casa nuestra propia pasta fresca, algo que es una ventaja y consigue que comamos más sano, pero cuando se cocina para alérgicos al gluten, poder hacer tu propia pasta se convierte en una necesidad, porque además de que ahorramos un buen dinero ganamos en salud, al librarnos de conservantes y demás aditivos que muchas veces llevan los productos sin gluten.Hoy os contamos cómo con Thermomix® podemos hacer pasta fresca sin gluten.¿Qué necesitamos? (Para 5 personas).
Solicita demostración - 300 gr aprox. de harina sin gluten marca Proceli.
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
- 4 huevos (de unos 6o gr cada uno).
- 20 gr de vinagre o 20 gr de glucosa.