Volver a ANA BELEN CARRASCO SERRANO

Thermomix® Málaga Centro

ANA BELEN CARRASCO SERRANO

En este blog encontraréis un amplio recetario que poco a poco iré creando. También os informaré de todas las promociones y eventos que Thermomix lance. Si deseáis ver una demostración o adquirir Thermomix , os atenderé personalmente. Si ya sois usuarios de Thermomix me pongo a vuestra disposición para asesoraros y resolver cualquier duda que os pueda surgir.

ROSCA DE PAN AL VAPOR

19 de noviembre de 2012

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

19 de noviembre de 2012

Categorías:

Masas, panes y repostería

INGREDIENTES PARA EL PAN

220 g de agua
20g de levadura prensada fresca
390g de harina de fuerza
1 cucharadida de sal
aceite para pincelar el molde
1000g de agua para el vapor

PREPARACION

Ponemos en el vaso los 220g de agua y la levadura y programamos 1mint/37º/vel2.
Añadimos la harina, la sal y amasamos 3min/velocidad espiga.
Mientras tanto pincelamos el molde con el aceite. Una vez terminados los 3 minutos ponemos la masa en el molde de corona y lo situamos en el recipiente Varoma, le ponemos la tapa y un paño encima para que fermente bien la masa doblando su volumen.
Ponemos el agua en el vaso y colocamos el Varoma en su posición. Programamos 45mint/varoma/vel 2.
Cuando termine el tiempo programado desmoldamos y dejamos que la rosca se enfrié un poco.

Cuando este templada la abrimos y la rellenamos con los ingredientes que mas nos gusten, yo en este caso le he puesto jamón mayonesa y queso. Una vez rellena la doramos un poquito al horno y ¡¡¡ LISTO PARA DEGUSTAR!!!

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.