Masas, panes y repostería

MOLLETES DE ANTEQUERA

#Masas, panes y repostería 11 noviembre 2018

MOLLETES DE ANTEQUERA

Por Maria V Hernando Cabrillana | Málaga Centro

MOLLETES DE ANTEQUERAIngredientesPara el poolish o masa de arranque:50g de leche10g de levadura fresca de panadero85g de harina de fuerzaPara la masa de molletes:Todo el poolish o masa de arranque que hemos preparado600g de harina de fuerza50g de ace...