Pollo con tomate
#Carnes y aves 05 diciembre 2017
Ingredientes para el pollo con tomate:
200 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
4 muslos y 4 contramuslos de pollo (separados) salpimentados
1/2 cucharadita de pimentón
400 g de tomate triturado
1 cucharada de azúcar
Preparación del pollo con tomate:
Paso 1
Ponemos en el vaso la cebolla, el ajo y el aceite. Trituramos 5 seg/ vel 5 y sofreímos 5 min/120ºC/vel 1.
Paso 2
Añadimos el pimentón y mezclamos 10 seg/vel 3.
Paso 3
Agregamos el pollo y rehogamos 7 min/120ºC/vel cuchara
Paso 4
Incorporamos el tomate triturado y el azúcar y programamos 30 min/120ºC/giro a la izquierda/vel cuchara. Vertemos en una fuente y servimos.
El pollo con tomate, como todos los guisos, está más rico de un día para otro. Buen provecho.