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Pizza con mozzarella y tomates cherry macerados
25 February 2023
Tiempo de preparación 00:25:00 mins
Ración para 6 personas
Hacer una pizza con Thermomix® TM6 y darle tu toque personal es fácil y te resultará deliciosa.
Hoy os dejo la mia con un toque personal donde le he puesto 100gr de tomatillos cherry que hace que esté muy jugosa y junto al queso mozzarella es un bocado exquisito. Atrévete a hacerla y podrás experimental un sabor delicioso.
Ingredientes
- 30gr de aceite
- 220 gr de agua
- 20gr de levadura fresca
- 400gr de harina
- Una cucharadita de sal
- 100gr de tomatitos cherry
- 200gr de queso mozzarella
- Aceite, sal , orégano...
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Ponga en el vaso el agua la levadura y mezcle 20seg vel.2.
2 Paso
Alada la harina el aceite y la sal y amasar durante 2 minutos en velocidad espiga . Saque la masa y forme una bola dejando reposar hasta que doble su tamaño ( 1 hora mas o menos)
3 Paso
Dividir en dos la masa y estirar dándole forma redondeada y dejándola muy fina.
4 Paso
Tendremos el horno precalentado a 180 grados
5 Paso
Meteremos la masa y hornearemos durante 5 minutos a 200 grados
6 Paso
Sacamos del horno y rellenamos pincelandola con una capa de tomate frito, unos tomatitos cherry macerados con aceite, sal, oregano ..., Echaremos por encima el queso mozzarella y meteremos en el horno a 200 grados durate 15/20 minutos
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25 February 2023
