Esta es mi sección de blogosfera Thermomix® , aquí iré poniendo todas mis recetas, trucos, noticias y talleres. Thermomix® llego a mi vida hace ya mas de 8 años y desde entonces estoy enamorada de ella, nos hace el día a día mucho mas fácil, es el ayudante perfecto en nuestras cocinas, es el pinche perfecto para los cocinillas y para quien sabe menos el ayudante ideal, ahora con nuestra magnifica Thermomix® cocinar es mucho más fácil. Ahora nuestro Thermomix® ya esta completado, con nuestro nueva cook-key, es el nuevo dispositivo que une nuestro Thermomix® con una plataforma de recetas www.cookidoo.es, si no la conoces te recomiendo que investigues un poco en ella, es fantastica, se sincroniza con nuestro Thermomix® y ahi podemos, organizar nuestros menus semanales, hacer nuestra lista de la compra y enviarla por email, nuestras carpetas con nuestras recetas favoritas, y mucho mas que te explicare personalmente, aunque no tengas el nuevo tm-5 puedes disfrutar de nuestras recetas en cookidoo un mes gratis. Si deseas adquirir un Thermomix® ponte en contacto conmigo y si tienes algun modelo anterior no dudes en contactar tambien para que pueda asesorarte a sacar el mayor rendiemiento a tu Thermomix® , espero tu llamada!!!

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Espuma rapida de frutas congeladas

05 November 2015
05 November 2015
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Esta receta la solemos hacer en el menu degustacion, es muy rapida de hacer y queda espectacular, ademas de baratita, se puede hacer con cualquier fruta, cuando esta ya madurita si no sabemos que hacer la congelamos y la tenemos preparada para cuando nos apetezca hacerla, va con clara de huevo, pero si a alguien no le gusta se puede sustituir por leche evaporada congelada, la cual la congelaremos previamente en una cubitera, esta receta es ideal para estas navidades de postre.Ingredientes:300 gramos de fruta congelada100 gramos de azucarzumo de limon2 claras de huevoPreparacion:ponemos el azucar en el vaso y la pulverizamos 10 seg vel 10, añadimos la fruta congelada y el zumo de limon, (si la fruta congelada es natural si es de bote no es necesario puesto que ya  viene preparada para que no se oxide), trituramos 15 seg vel 10, ponemos la mariposa y añadimos las clasras de huevo, programamos 3 1/2 a vel 4 y cuando termine listo.

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05 November 2015