Esta es mi sección de blogosfera Thermomix® , aquí iré poniendo todas mis recetas, trucos, noticias y talleres. Thermomix® llego a mi vida hace ya mas de 8 años y desde entonces estoy enamorada de ella, nos hace el día a día mucho mas fácil, es el ayudante perfecto en nuestras cocinas, es el pinche perfecto para los cocinillas y para quien sabe menos el ayudante ideal, ahora con nuestra magnifica Thermomix® cocinar es mucho más fácil. Ahora nuestro Thermomix® ya esta completado, con nuestro nueva cook-key, es el nuevo dispositivo que une nuestro Thermomix® con una plataforma de recetas www.cookidoo.es, si no la conoces te recomiendo que investigues un poco en ella, es fantastica, se sincroniza con nuestro Thermomix® y ahi podemos, organizar nuestros menus semanales, hacer nuestra lista de la compra y enviarla por email, nuestras carpetas con nuestras recetas favoritas, y mucho mas que te explicare personalmente, aunque no tengas el nuevo tm-5 puedes disfrutar de nuestras recetas en cookidoo un mes gratis. Si deseas adquirir un Thermomix® ponte en contacto conmigo y si tienes algun modelo anterior no dudes en contactar tambien para que pueda asesorarte a sacar el mayor rendiemiento a tu Thermomix® , espero tu llamada!!!

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Albondigas al vapor con tomate

17 octubre 2015
17 octubre 2015
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Esta receta la llevo haciendo mucho tiempo , es muy facil , sale mucha cantidad y es muy sana y saludable, es una receta tradicional de toda la vida, pero con muchas menos calorias en nuestra Thermomix® puesto que van cocidas al vapor, por tanto le quitamos un monton de calorias y es apta para dietas. Ingredientes: 1kg de carne picada de cerdo, pollo, o mezclada 2 ajos 200gr de pan duro 2 huevos peregil sal ,pimienta nuez moscada 2 huevos Para la salsa 1kg de tomates maduros 1 pimiento 2 cebollas 2 zanahorias 2 ajos 100 gr de vino blanco 50gramos de agua 50 gramos de aceite de oliva sal, pimienta, Preparacion ponemos en el vaso de la Thermomix® el pan duro , los ajos y las hojitas de peregil, y trituramos 10 segundos a vel 10, añadimos la  carne, los huevos , la sal ,la pimenta y la nuez moscada, y ponemos 1 minuto a vel 3, sacamos la mezcla y reservamos.Sin lavar el vaso ponemos todos los ingredientes de la salsa, ponemos 7 seg vel 7, ponemos la Thermomix® 30 minutos temperatura varoma, vel 1, mientras se va calentando vamos haciendo las bolitas y las vamos poniendo en el recipiente varoma y en la bandeja varoma, situamos el recipiente varoma en su lugar y cuando acaben los 30 minutos, volcamos las albondiga sen una fuente , y trituramosla salsa 1minuto a velocidad 10, volcamos encima de las albondigas, y listo. Albondigas  al vapor con tomateAlbondigas  al vapor con tomate

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17 octubre 2015