Blog de BELEN RUIZ RUIZ

ROSCOS DE ANÍS AL HORNO

#Masas, panes y repostería 23 diciembre 2020

ROSCOS DE ANÍS AL HORNO

Por Belen Ruiz Ruiz | Málaga Centro

*INGREDIENTES:-500 GRAMOS DE HARINA-225 GRAMOS DE ACEITE DE OLIVA-125 GRAMOS DE ANÍS SECO-1 palo de canela- matalauva-ajonjoli-piel de naranja-150 gr de azucar*PREPARACION-poner el aceite en el Thermomix® con la piel de naranja, dejarlo 10 minutos tem...

Huevos negros rellenos de mousse de aguacate y salmon

#Aperitivos, entrantes y tapas 23 diciembre 2020

Huevos negros rellenos de mousse de aguacate y salmon

Por Belen Ruiz Ruiz | Málaga Centro

*INGREDIENTES:-6 huevos-125 gr de queso de untar-1 aguacate maduro-mostaza dulce-eneldo-salmon ahumado 80 gr-sal ´-pimienta-vinagre de moderna 700 gr*PREPARACIONUsar el modo cocción de huevos de tu tm 6 y coger la opción de huevos duroscuando los hu...

Tarta de manzana sin azucar y sin lactosa

#Dietas especiales 10 noviembre 2020

Tarta de manzana sin azucar y sin lactosa

Por Belen Ruiz Ruiz | Málaga Centro

INGREDIENTES:-5 O 6 manzanas golden-500 de leche de avena-200gr de harina-agua-3 huevos-mermelada de mango sin azucar-vainilla liquidaPREPARACION1.- hacemos la masa quebrada,Ponga en el vaso la harina, la mantequilla, la sal y el agua y mezcle 20 seg...

#Sopas y cremas 27 enero 2020

RAMEN SOPA JAPONESA

Por Belen Ruiz Ruiz | Málaga Centro

Ingredientes1 trozo de jengibre fresco (aprox. 10 g)3 dientes de ajo60 g de salsa de soja2 cucharadas de miel20 g de aceite de sésamo tostado300 g de pechuga de pollo sin piel (cortada en tiras)2000 g de agua200 g de fideos ramen secos750 g de caldo...

RAMEN SOPA JAPONESA