Hola blogueros. Es un placer contactar con todos vosotros en este nuevo espacio. Soy agente comercial desde hace 15 años, en la Delegación Málaga Centro . Les atenderé de una manera más eficaz, con nuevas recetas, podrá disponer de asesoramiento personalizado y les facilitare trucos para manejar mejor el robot. Deseo que vuestra elección a la hora de comprar un robot de cocina se decante por nuestro producto. Que la Thermomix® os acompañe. Saludos.
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Judías blancas con chorizo.
25 January 2015
Un platito de guiso reconforta y devuelve a cualquiera las fuerzas, y si ese plato es de alubias y encima lo puedes preparar de forma fácil y sencilla con Thermomix® , pues mucho mejor.Estas judías blancas con chorizo son perfectas para entrar en calor en días de frío. Según las cantidad que pongo salen unas 5-6 raciones, si queremos podemos reducir a la mitad para que nos salga menos cantidad, aunque también es una buena opción hacerlo todo y congelar para otro día.¿Qué necesito?
Solicita demostración - 150 gr de cebolla.
- 100 gr de pimiento rojo.
- 2 dientes de ajo.
- 50 gr de zanahoria en trozos.
- 50 gr de aceite de oliva.
- 2 chorizos en rodajas.
- 1 trozo pequeño de tocino.
- 100 gr de jamón serrano en trozos.
- 2 botes de alubias blancas cocidas.
- 500 gr de agua.
- Sal (cuidado si se le echa tocino y jamón).
- 1 hoja de laurel.
- Ponemos en el vaso la cebolla en cuartos, el pimiento, el ajo, la zanahoria y el aceite. Troceamos durante 4 segundos en velocidad 4. A continuación programamos 8 minutos, temperatura Varoma y velocidad 1.
- Añadimos el chorizo, el tocino, el jamón, 3 cucharadas de las alubias para que el caldo quede espesito, el agua y la hoja de laurel. Programamos 20 minutos, 100º, Giro a la Izquierda y velocidad Cuchara.
- Le agregamos el resto de las alubias y volvemos a programar 3 minutos más a la misma velocidad y temperatura que antes, sin olvidarnos de poner el Giro a la Izquierda.
- Al acabar probamos que esté bien de sal (por la que sueltan el tocino y el jamón) y la rectificamos a nuestro gusto si es necesario.
25 January 2015
