Thermomix® Málaga Centro

Angelica Cambil Robles

Hola blogueros. Es un placer contactar con todos vosotros  en este nuevo espacio. Soy agente comercial desde hace 15 años, en la Delegación Málaga Centro . Les atenderé de una manera más eficaz, con nuevas recetas, podrá disponer de asesoramiento personalizado y les facilitare  trucos para manejar mejor el robot. Deseo que vuestra elección a la hora de comprar un robot de cocina se decante  por nuestro producto.  Que la Thermomix® os acompañe. Saludos.

Hola blogueros. Es un placer contactar con todos vosotros  en este nuevo espacio. Soy agente comercial desde hace 15 años, en la Delegación Málaga Centro . Les atenderé de una manera más eficaz, con nuevas recetas, podrá disponer de asesoramiento personalizado y les facilitare  trucos para manejar mejor el robot. Deseo que vuestra elección a la hora de comprar un robot de cocina se decante  por nuestro producto.  Que la Thermomix® os acompañe. Saludos.

MOUSSE DE CHOCOLATE

15 September 2019
15 September 2019
Categoría:

Ingredientes


200 g de leche


6 huevos separadas las claras de las yemas


150 g de mantequilla


100 g de azúcar


300 g de chocolate Postres Nestlé


Unas gotas de zumo de limón


Un pellizco de sal


250 g de nata montada (opcional)


Preparación


Vierta en el vaso la leche, las yemas, la mantequilla y el azúcar y programe 6 minutos, tempe­ratura 80°, velocidad 3. Añada el chocolate troceado, deje que se ablande bien y triture 15 segundos en velo­cidad 4.


Vierta en un recipiente y deje enfriar.


Lave muy bien el vaso y las cuchillas y ponga la ma­riposa en las cuchillas. Agregue las claras, el limón y la sal y programe 5-6 minutos en velocidad 3 1/2. Mezcle las claras con la crema de chocolate, en forma envolvente y vierta la mousse en cuencos individuales. Introduzca en el frigorífico y reserve. Antes de servir, si lo desea, adorne con nata montada.



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15 September 2019