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Helado de Nata y Kinder
01 June 2014 Helado de nata y kinder buenoIngredientes:500 gramos de nata para montar200 gramos de azúcar glass6 claras de huevo una pizca de saluna cucharada de zumo de limón10 barritas de kinder bueno Ponemos la mariposa y montamos las claras con una pizca de sal y la cucharadita de limón, 6 minutos en velocidad 3 1/2, cuando esté casi montada añadimos 100 gramos de azúcar glass y reservamos sin lavar el vaso, y con la mariposa montamos la nata bien fría, a la nata no le ponemos tiempo, vamos mirando y cuando veamos que casi está, le echamos el azúcar. A continuación mezclamos a mano, la clara con la nata montada, lo hacemos con movimiento envolvente. Derretimos la mitad de las barritas en el microondas y la otra mitad la rayamos en velocidad 5 , 2seg, mezclamos todo a mano, y lo metemos en un recipiente, cubriéndolo con film transparente para que no cristalice. Lo metemos en el congelador al menos 4 horas. Transcurrido este tiempo lo podemos servir. Nota: se puede hacer también con galletas Kuki y Oreo.
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