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Thermomix® Málaga Centro

ANA BELEN CARRASCO SERRANO

En este blog encontraréis un amplio recetario que poco a poco iré creando. También os informaré de todas las promociones y eventos que Thermomix lance. Si deseáis ver una demostración o adquirir Thermomix , os atenderé personalmente. Si ya sois usuarios de Thermomix me pongo a vuestra disposición para asesoraros y resolver cualquier duda que os pueda surgir.

pan dulce de plátano con pasas

17 de enero de 2013

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

17 de enero de 2013

Categorías:

Postres y dulces

INGREDIENTES

85G DE MANTEQUILLA (a temperatura ambiente)
200G DE AZÚCAR MORENA (puede ser blanca también)
2 HUEVOS
60G DE LECHE
1 PLÁTANO MADURO
240 DE HARINA DE FUERZA
1 CUCHARADITA DE BICARBONATO ( de las de café con leche)
1/2 CUCHARADITA DE SAL
100G DE PASAS

PREPARACIÓN

Lo primero precalentar el horno a 180º.
Seguidamente ponemos la mantequilla, el azúcar y los huevos 30seg/vel 3.
Añadimos la leche y el plátano y lo troceamos unos 15seg/vel 4.
Incorporamos la harina, el bicarbonato, la sal y las nueces y lo mezclamos todo10seg/giro a la izquierda/ vel 3.
Ponemos la masa en un molde tipo Plum-cake. El mio es de silicona, pero si utilizais uno normal lo forrais con papel vegetar para evitar que se os pegue
Lo metemos en el horno unos 45mint mas o menos a 180º. Antes de desmoldarlo comprobamos si esta listo pinchando en el centro del pan con un palito de brocheta, aguja larga.... lo que tengáis en casa. Una vez que hemos comprobado que esta listo, lo dejamos enfriar y después lo desmoldamos.

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