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Thermomix® Málaga Centro

BELEN RUIZ RUIZ

Bienvenidos a mi blog, mi nombre es Belen Ruiz, empeze hace 14 años mi aventura en thermomix como comercial, ahora soy JEFA DE EQUIPO, soy una enamorada del thermomix desde que lo conocí, y seguramente, tu también lo serás, porque nos hace la vida más fácil, desde mi blog te iré contando las ultimas noticias, recetas y talleres que tengamos, descubre todo lo que Thermomix puede hacer por ti y cuenta conmigo para descubrirlo

PAN DE ESPELTA

13 de octubre de 2017

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

13 de octubre de 2017

Categorías:

Masas, panes y repostería

Hoy os traigo un magnifico pan de esbelta, es muy fácil de hacer, y lo podéis hacer con la harina que queráis, y ponele los cereales que se os ocurra o que tengáis, por casa, esta muy de moda ahora estos panes tan saludables, la esbelta es uno de los cereales mas antiguos, y sale buenísimo.

INGREDIENTES

275 gramos de agua

50 gr de aceite de oliva

1 cucharadita de azucar

2 cucharaditas de sal

1 pastilla fresca de levadura de 40 gramos

200 de harina de fuerza

300 de harina de espelta

PREPARACION

Poner en el vaso el agua y la levadura, y calentar 1 m a 37 gr vel 1, cuando acabe poner los demás ingredientes en el vaso, y mezclar 7 seg vel 7, después amasar 2 m, cuando acabe, poner un poquito de harina sobre la encimara , darle forma redondeada a la masa y aplastarla para darle forma de hogaza, hacerle unos cortecitos y espolvorear con harina, dejar reposar una hora para que fermente, y hornear 40 minutos. 200 gr.

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