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Bizcocho de plátano y nueces
10 septiembre 2018
——BIZCOCHO DE PLÁTANO,CHOCOLATE Y NUECES———
INGREDIENTES:
4 plátanos maduros
50g de chocolate negro
75g de nueces
10 ciruelas pasas sin hueso
1/4 de manzana pelada y a trocitos
50g de panela
3 huevos
Una cucharadita de vainilla líquida
75g de aceite de coco
150g de harina de espelta
1/2 sobre de levadura
1 pizca de sal
PREPARACIÓN:
Trocear 8seg al 5 el chocolate y reservar.
Trocear 3seg las nueces al 4 y reservar.
Poner en el vaso el aceite ,los huevos , la vainilla y la panela y mezclar 15 seg al 4.
Añadir la harina,levadura,sal y el chocolate,los plátanos troceados,las nueces,las ciruelas troceadas y la manzana. Mezclar 10 seg al 5.
Echar la preparación al molde y hornear 40min a 180 grados con el horno previamente precalentado.
Desmoldar y dejar enfriar
10 septiembre 2018
