Bizcocho de plátano y nueces

#Postres y dulces 10 septiembre 2018

——BIZCOCHO DE PLÁTANO,CHOCOLATE Y NUECES———


 INGREDIENTES:


      4 plátanos maduros


       50g de chocolate negro


        75g de nueces


        10 ciruelas pasas sin hueso


       1/4 de manzana pelada y a trocitos


      50g de panela


         3 huevos


         Una cucharadita de vainilla líquida


       75g de aceite de coco


       150g de harina de espelta


      1/2 sobre de levadura


       1 pizca de sal


PREPARACIÓN:


  Trocear 8seg al 5 el chocolate y reservar.


Trocear 3seg las nueces al 4 y reservar.


Poner en el vaso el aceite ,los huevos , la vainilla y la panela y mezclar 15 seg al 4.


Añadir la harina,levadura,sal y el chocolate,los plátanos troceados,las nueces,las ciruelas troceadas y la manzana. Mezclar 10 seg al 5.


Echar la preparación al molde y hornear 40min a 180 grados con el horno previamente precalentado.


Desmoldar y dejar enfriar