Thermomix® Málaga Centro

Francisca Garcia Molina

FRANCIS Thermomix® , mi nuevo espacio en la BLOGOSFERA

HOLA Thermomix® ER@S!!

Soy Francis, cocinilllas de nacimiento (gracias a mis padres que tanto profesionalmente como en casa, han sido mis mejores maestros) y aunque llevo más de 20 años reproduciendo recetas de Thermomix® "a mi manera", no fue hasta 2011 que TM31 entró en mi vida para hacerla más fácil...luego cambié a TM5 y ahora a TM6, y puedo decir que gracias a ella la vida de cualquiera puede mejorar... si te gusta la cocina como a mi, te abrirá un mundo infinito de posibilidades, dentro y fuera de nuestras fronteras, y si por el contrario crees que eres de los que "no sabe ni freir un huevo", tranquilo... has encontrado tu complemento perfecto!! con la cocina guiada tan sólo tienes que elegir receta, conseguir los ingredientes y dejarte llevar!!! 

Aquí te iré contando novedades, trucos, recetas, y todo lo relacionado con el Mundo Thermomix® !! 

BIENVENIDO... y que comience el SHOW!!

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Soy Francis, cocinilllas de nacimiento (gracias a mis padres que tanto profesionalmente como en casa, han sido mis mejores maestros) y aunque llevo más de 20 años reproduciendo recetas de Thermomix® "a mi manera", no fue hasta 2011 que TM31 entró en mi vida para hacerla más fácil...luego cambié a TM5 y ahora a TM6, y puedo decir que gracias a ella la vida de cualquiera puede mejorar... si te gusta la cocina como a mi, te abrirá un mundo infinito de posibilidades, dentro y fuera de nuestras fronteras, y si por el contrario crees que eres de los que "no sabe ni freir un huevo", tranquilo... has encontrado tu complemento perfecto!! con la cocina guiada tan sólo tienes que elegir receta, conseguir los ingredientes y dejarte llevar!!! 

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Cheese Balls Three Ways

07 December 2020
07 December 2020
Categoría:


Un entrante diferente para éstas Navidades. 


Siii, ya sé que está en inglés! es porque lo he extraído de la plataforma Cookidoo de EEUU, a la que tenéis acceso desde TM6 y www.cookidoo.es 



Pero tranquilos, os pongo aquí la receta traducida para que sea mucho más fácil reproducirla en casa!!


Como anotación, sabed que 1OZ equivale a 28,3g (yo he redondeado cantidades, ok?)


INGREDIENTES



150g de queso cheddar fuerte, cortado en cubos


1 limón, solo la cáscara fina, sin parte blanca


250g de queso de cabra, en trozos


150g de queso crema, cortado en cubos


½ cucharadita de hojuelas de chile rojo seco (opcional)


1 manojo de cebolletas frescas o cebollino, finamente picadas


50gr de almendras laminadas


50g de semillas de granada


galletas, para servir


PREPARACIÓN


Coloque en el vaso el queso cheddar y la piel de limón y ralle 6 seg / vel 7.


Añada el queso de cabra, el queso crema y las hojuelas de chile y mezcle 1 min / vel 6.


Divida la mezcla de queso en tres bolas de igual tamaño, colóquelas en una bandeja para servir y refrigere para que estén firmes. Mientras tanto, pique finamente las cebolletas, transfiéralas a un tazón y reserve.


Coloque un bol sobre la tapa del vaso, pese las almendras y reserve. Coloque otro tazón sobre la tapa del vaso, pese las semillas de granada y reserve.


Enrolle para cubrir cada bola de queso con las cebolletas picadas reservadas, las almendras en rodajas o las semillas de granada y sirva con galletas saladas.


y VOILÁ... ya está listo!!



que aproveche!!! y FELICES FIESTAS!!


podéis seguir viendo mis platos y versiones de cookidoo en


https://www.instagram.com/francis_thermomix/


https://www.facebook.com/francisthermomix/


Puedes ver también el menú completo en nuestra página de Facebook de la Delegación de Málaga Centro y en mi perfil personal!!! 


https://www.facebook.com/1392184589/videos/10225257392167151/



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07 December 2020