Masas, panes y repostería

PAN PARA TORRIJAS

#Masas, panes y repostería 09 abril 2020

PAN PARA TORRIJAS

Por Francisca Garcia Molina | Málaga Centro

Ésta receta ha sido todo un descubrimiento... con ésto del confinamiento este año está tocando hacer el pan en casa, pero reconozco que no veía claro que un pan rústico o con masa madre sirviese para hacer torrijas, así que, total... hacer tenía que...

#Masas, panes y repostería 06 abril 2020

PAN CON MASA MADRE

Por Francisca Garcia Molina | Málaga Centro

Que quede claro que ésta es una receta de pan "de profesional", hecha por una panarra novata...y sustituyendo los interminables y tediosos amasados a mano por un amasado con nuestra Thermomix® .. jeje, aunque que conste que a mi me encanta el amasado...

PAN CON MASA MADRE
BOLLITOS BLANCOS DE ALBAHACA Y PARMESANO

#Masas, panes y repostería 16 mayo 2018

BOLLITOS BLANCOS DE ALBAHACA Y PARMESANO

Por Francisca Garcia Molina | Málaga Centro

Me encantan éstos bollitos!! no los había visto nunca, pero hoy no tenía pan para los bocadillos de los peques y no tenía tiempo de hacer "pan en condiciones", y tampoco quería el pan rápido, así que he probado esta receta y recomendable 100%!!! En v...