Thermomix® Málaga Centro

Francisca Garcia Molina

FRANCIS Thermomix® , mi nuevo espacio en la BLOGOSFERA

HOLA Thermomix® ER@S!!

Soy Francis, cocinilllas de nacimiento (gracias a mis padres que tanto profesionalmente como en casa, han sido mis mejores maestros) y aunque llevo más de 20 años reproduciendo recetas de Thermomix® "a mi manera", no fue hasta 2011 que TM31 entró en mi vida para hacerla más fácil...luego cambié a TM5 y ahora a TM6, y puedo decir que gracias a ella la vida de cualquiera puede mejorar... si te gusta la cocina como a mi, te abrirá un mundo infinito de posibilidades, dentro y fuera de nuestras fronteras, y si por el contrario crees que eres de los que "no sabe ni freir un huevo", tranquilo... has encontrado tu complemento perfecto!! con la cocina guiada tan sólo tienes que elegir receta, conseguir los ingredientes y dejarte llevar!!! 

Aquí te iré contando novedades, trucos, recetas, y todo lo relacionado con el Mundo Thermomix® !! 

BIENVENIDO... y que comience el SHOW!!

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Soy Francis, cocinilllas de nacimiento (gracias a mis padres que tanto profesionalmente como en casa, han sido mis mejores maestros) y aunque llevo más de 20 años reproduciendo recetas de Thermomix® "a mi manera", no fue hasta 2011 que TM31 entró en mi vida para hacerla más fácil...luego cambié a TM5 y ahora a TM6, y puedo decir que gracias a ella la vida de cualquiera puede mejorar... si te gusta la cocina como a mi, te abrirá un mundo infinito de posibilidades, dentro y fuera de nuestras fronteras, y si por el contrario crees que eres de los que "no sabe ni freir un huevo", tranquilo... has encontrado tu complemento perfecto!! con la cocina guiada tan sólo tienes que elegir receta, conseguir los ingredientes y dejarte llevar!!! 

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VIDEORECETA SUSHI

26 April 2020
26 April 2020
Categoría:


Ya iba siendo hora de hacer una presentación "oficial" por aquí, y qué mejor que estrenarme con una receta que me encanta y que de no ser por mi Thermomix® , ni me habría atrevido a hacerla.... y lo más importante.. no la haría tan a menudo!!!


Os dejo los ingredientes y los pasos os los explico en el vídeo, ok?


MAKI SUSHI DE SALMÓN Y AGUACATE (JAPÓN)


Aliño

120 g de vinagre de arroz


40 g de azúcar


10 g de sal


Arroz

300 g de arroz de grano redondo


3 trozos de alga kombu


880 g de agua


Maki sushi

6 láminas de alga nori (de 20x10 cm)


10 - 15 g de wasabi en pasta


100 g de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (en 12 bastones de 1x10 cm)


100 g de aguacate (en 12 bastones de 1x10 cm)




Espero que os haya gustado!!!


Al final del vídeo os dejo un par de sugerencias para los que no queréis complicaros enrrollando, jeje... 


MIS ANTOJOS DE SUSHI...





#YOMEQUEDOENCASA


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26 April 2020