VIDEORECETA SUSHI

#Trucos 26 abril 2020


Ya iba siendo hora de hacer una presentación "oficial" por aquí, y qué mejor que estrenarme con una receta que me encanta y que de no ser por mi Thermomix® , ni me habría atrevido a hacerla.... y lo más importante.. no la haría tan a menudo!!!


Os dejo los ingredientes y los pasos os los explico en el vídeo, ok?


MAKI SUSHI DE SALMÓN Y AGUACATE (JAPÓN)


Aliño

120 g de vinagre de arroz


40 g de azúcar


10 g de sal


Arroz

300 g de arroz de grano redondo


3 trozos de alga kombu


880 g de agua


Maki sushi

6 láminas de alga nori (de 20x10 cm)


10 - 15 g de wasabi en pasta


100 g de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (en 12 bastones de 1x10 cm)


100 g de aguacate (en 12 bastones de 1x10 cm)




Espero que os haya gustado!!!


Al final del vídeo os dejo un par de sugerencias para los que no queréis complicaros enrrollando, jeje... 


MIS ANTOJOS DE SUSHI...





#YOMEQUEDOENCASA


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