Esta es mi sección de blogosfera Thermomix® , aquí iré poniendo todas mis recetas, trucos, noticias y talleres. Thermomix® llego a mi vida hace ya mas de 8 años y desde entonces estoy enamorada de ella, nos hace el día a día mucho mas fácil, es el ayudante perfecto en nuestras cocinas, es el pinche perfecto para los cocinillas y para quien sabe menos el ayudante ideal, ahora con nuestra magnifica Thermomix® cocinar es mucho más fácil. Ahora nuestro Thermomix® ya esta completado, con nuestro nueva cook-key, es el nuevo dispositivo que une nuestro Thermomix® con una plataforma de recetas www.cookidoo.es, si no la conoces te recomiendo que investigues un poco en ella, es fantastica, se sincroniza con nuestro Thermomix® y ahi podemos, organizar nuestros menus semanales, hacer nuestra lista de la compra y enviarla por email, nuestras carpetas con nuestras recetas favoritas, y mucho mas que te explicare personalmente, aunque no tengas el nuevo tm-5 puedes disfrutar de nuestras recetas en cookidoo un mes gratis. Si deseas adquirir un Thermomix® ponte en contacto conmigo y si tienes algun modelo anterior no dudes en contactar tambien para que pueda asesorarte a sacar el mayor rendiemiento a tu Thermomix® , espero tu llamada!!!

Esta es mi sección de blogosfera Thermomix® , aquí iré poniendo todas mis recetas, trucos, noticias y talleres. Thermomix® llego a mi vida hace ya mas de 8 años y desde entonces estoy enamorada de ella, nos hace el día a día mucho mas fácil, es el ayudante perfecto en nuestras cocinas, es el pinche perfecto para los cocinillas y para quien sabe menos el ayudante ideal, ahora con nuestra magnifica Thermomix® cocinar es mucho más fácil. Ahora nuestro Thermomix® ya esta completado, con nuestro nueva cook-key, es el nuevo dispositivo que une nuestro Thermomix® con una plataforma de recetas www.cookidoo.es, si no la conoces te recomiendo que investigues un poco en ella, es fantastica, se sincroniza con nuestro Thermomix® y ahi podemos, organizar nuestros menus semanales, hacer nuestra lista de la compra y enviarla por email, nuestras carpetas con nuestras recetas favoritas, y mucho mas que te explicare personalmente, aunque no tengas el nuevo tm-5 puedes disfrutar de nuestras recetas en cookidoo un mes gratis. Si deseas adquirir un Thermomix® ponte en contacto conmigo y si tienes algun modelo anterior no dudes en contactar tambien para que pueda asesorarte a sacar el mayor rendiemiento a tu Thermomix® , espero tu llamada!!!

Tiramisu a mi estilo

02 November 2015
02 November 2015
Categoría:

Esta receta la suelo hacer mucho , puesto que a mi familia le encanta, solemos hacerla para los cumples y para comidas especiales, a mi lo del huevo crudo no me gusta, y entonces he adaptado la receta, pasteurizo los huevos con nuestra Thermomix® y sale estupendo el tiramisu, sin problema de k alguien se pueda poner enfermo con salmonela, espero que os guste la receta 

  • 500 gr. de Queso Mascarpone (2 tarrinas)
  • 120 gr. de azúcar glass
  • 3 huevos
  • 1 Taza pequeña de café expreso
  • 2 o 3 cucharadas de AMARETTO o COÑAC
  • 16 bizcochos de soletilla
  • Cacao amargo en polvo (valor)
  • Virutas de Chocolate
  • azucar vainillado
  • Preparacion:
  • ponemos el azucar en el vaso y la pulverizamos, añadimos los huevos y el azucar de vainilla, y programamos 6 minutos 80º vel 4 con la mariposa, cuando acabe el tiempo dejamos enfriar, y cuando este bien frio con la mariposa aun incorporamos el mascarpone poco a poco, ya tenemos lista nuestra crema, vamos mojando los bizcochitos en la mezcla de cafe frio con amaretto  , ponemos una capa de bizcochitos mojados y otra de crema, y espolvoreamos con cacao puro valor, asi vamos haciendo capas de bizcochitos y crema, finalmente dejamos una de crema y por encima espolvoreamos con el cacao, dejar reservado en el frigorifico, a mi personalmente me gusta mas de un dia para otro.
  
Solicita demostración
02 November 2015