Esta es mi sección de blogosfera Thermomix® , aquí iré poniendo todas mis recetas, trucos, noticias y talleres. Thermomix® llego a mi vida hace ya mas de 8 años y desde entonces estoy enamorada de ella, nos hace el día a día mucho mas fácil, es el ayudante perfecto en nuestras cocinas, es el pinche perfecto para los cocinillas y para quien sabe menos el ayudante ideal, ahora con nuestra magnifica Thermomix® cocinar es mucho más fácil. Ahora nuestro Thermomix® ya esta completado, con nuestro nueva cook-key, es el nuevo dispositivo que une nuestro Thermomix® con una plataforma de recetas www.cookidoo.es, si no la conoces te recomiendo que investigues un poco en ella, es fantastica, se sincroniza con nuestro Thermomix® y ahi podemos, organizar nuestros menus semanales, hacer nuestra lista de la compra y enviarla por email, nuestras carpetas con nuestras recetas favoritas, y mucho mas que te explicare personalmente, aunque no tengas el nuevo tm-5 puedes disfrutar de nuestras recetas en cookidoo un mes gratis. Si deseas adquirir un Thermomix® ponte en contacto conmigo y si tienes algun modelo anterior no dudes en contactar tambien para que pueda asesorarte a sacar el mayor rendiemiento a tu Thermomix® , espero tu llamada!!!

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PAN DE ESPELTA

13 October 2017
13 October 2017

Hoy os traigo un magnifico pan de esbelta, es muy fácil de hacer, y lo podéis hacer con la harina que queráis, y ponele los cereales que se os ocurra o que tengáis, por casa, esta muy de moda ahora estos panes tan saludables, la esbelta es uno de los cereales mas antiguos, y sale buenísimo.


INGREDIENTES


275 gramos de agua


50 gr de aceite de oliva


1 cucharadita de azucar


2 cucharaditas de sal


1 pastilla fresca de levadura de 40 gramos


200 de harina de fuerza


300 de harina de espelta


PREPARACION


Poner en el vaso el agua y la levadura, y calentar 1 m a 37 gr vel 1, cuando acabe poner los demás ingredientes en el vaso, y mezclar 7 seg vel 7, después amasar 2 m, cuando acabe, poner un poquito de harina sobre la encimara , darle forma redondeada a la masa y aplastarla para darle forma de hogaza, hacerle unos cortecitos y espolvorear con harina, dejar reposar una hora para que fermente, y hornear 40 minutos. 200 gr.

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