Magdalenas cuatro cuartos

#Masas, panes y repostería 25 abril 2019

Esta receta es de la revista de abril están riquísimas y su olor cuando se están haciendo es impresionante


Ingredientes


-250gr de mantequilla en trozos


-250 gr de azúcar y un poco más para espolvorearlas


-5 huevos


-1 sobre de azúcar avainillada


-250 de harina de trigo


-1 sobre de levadura quimica


-1 pellizco de sal


Preparación


Precaliente el horno a 200gr y prepare un molde forrado con 12 cápsulas para magdalenas


funda la mantequilla 3 min 90grados vel 2


añada el azucar, los huevos ,el azucar avainillado, la harina ,la levadura química y la sal ,mezcle 30seg vel 5


rellene 3/4 de las cápsulas  y espolvoree con un poco de azucar y hornee 20 minutos a 200gr, y siga el proceso hasta acabar la masa