Esta es mi sección de blogosfera Thermomix® , aquí iré poniendo todas mis recetas, trucos, noticias y talleres. Thermomix® llego a mi vida hace ya mas de 8 años y desde entonces estoy enamorada de ella, nos hace el día a día mucho mas fácil, es el ayudante perfecto en nuestras cocinas, es el pinche perfecto para los cocinillas y para quien sabe menos el ayudante ideal, ahora con nuestra magnifica Thermomix® cocinar es mucho más fácil. Ahora nuestro Thermomix® ya esta completado, con nuestro nueva cook-key, es el nuevo dispositivo que une nuestro Thermomix® con una plataforma de recetas www.cookidoo.es, si no la conoces te recomiendo que investigues un poco en ella, es fantastica, se sincroniza con nuestro Thermomix® y ahi podemos, organizar nuestros menus semanales, hacer nuestra lista de la compra y enviarla por email, nuestras carpetas con nuestras recetas favoritas, y mucho mas que te explicare personalmente, aunque no tengas el nuevo tm-5 puedes disfrutar de nuestras recetas en cookidoo un mes gratis. Si deseas adquirir un Thermomix® ponte en contacto conmigo y si tienes algun modelo anterior no dudes en contactar tambien para que pueda asesorarte a sacar el mayor rendiemiento a tu Thermomix® , espero tu llamada!!!

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Dedos de bruja

24 October 2015
24 October 2015
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Quedan pocos dias para halloween, y a los niños les encantas las recetitas terrorificas, en estos dias ire poniendo recetitas para ese dia , hoy vamos con los dedos de bruja que en realidad son galletitasIngredientes(para 20 dedos de bruja) 1 huevo y 2 yemas de huevo ( una es para pintar la masa)50gr de azúcar glass100gr de azúcar normalUna pizca de vainilla300gr de harina de repostería100gr de mantequillaUna pizca de sal20 almendras enteras para decorar las uñas Preparación 1) Añadir al vaso: la mantequilla, el azúcar glass, el azúcar normal, la harina y la sal.Programar: 1minuto, 30ºC, Velocidad 3 y medio.2) En un bol batir un huevo y la yema de otro, añadir la vainilla si usas aroma de vainilla y añadir al vaso poco a poco por el bocal.3) Mezclar bien todo. Programar 40 segundos en velocidadEnvolver esta mezcla en un papel film y dejar enfriar 30 minutos en el frigorífico.Mientras, precalentar el Horno a 180ºC.4) Después de 30 minutos, sacamos la masa y hacemos unos churros con ella.Cortamos en trozos de 10 centímetros, más o menos, y le damos forma de dedo.Ponemos una almendra en el extremo, a modo de uña y hacemos unas hendiduras con el cuchillo, marcando los nudillos.5) Pintamos con yema de huevo batido.Metemos en el horno durante 15 ó 20 minutos. Sacamos y decoramos con mermelada de arándanos.

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24 October 2015