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TARTAR DE SALCHICHÓN DE MÁLAGA
20 December 2021
Tiempo de preparación 00:10:00 mins
Ración para 8 personas
TARTAR DE SALCHICHÓN DE MÁLAGA
Ingredientes
1 salchichón de Málaga
20 g de pasas sin semillas
40 g de miel de caña
unas gotas de tabasco(opción)
1 cucharada de Mostaza Dijon
100 g de mahonesa
1. En primer lugar quitarle la piel al salchichón e introducirlo en el vaso en trozos
2. Programas 10 seg/velocidad 8
3. Añadir 20 g de pasas sin pepitas, 40 g de miel de caña, 1 cucharada de Mostaza Dijon, 100 g de mahonesa, unas gotas de tabasco
4. Mezclar 10 seg/giro inverso/velocidad 3
5. Presentar con una aro de emplatar y acompañar con tostas y decorar con cebollino
Ingredientes
- 1 salchichón de Málaga
- 20 g de pasas sin semillas
- 40 g de miel de caña
- unas gotas de tabasco(opcional)
- 1 cuchara de mostaza Dijon
- 100 g de mahonesa
- cebollino para decoraar
- tostas
Pasos de la receta
1 Paso
En primer lugar quitarle la piel al salchichón e introducirlo en el vaso en trozos
2 Paso
10 seg/ velocidad 8
3 Paso
Añadir 20 g de pasas sin semillas
4 Paso
añadir 40 g miel de caña
5 Paso
1 cucharada de Mostaza Dijon
6 Paso
añadir 100 g de mahonesa
7 Paso
unas gotas de tabasco
8 Paso
Mezclar 10 seg/giro inverso/velocidad 3
9 Paso
Presentar con un aro de emplatar y acompañar con tostas y decorar con cebollino
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20 December 2021
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