Zanahoria disociada con Thermomix®

#Dietas especiales 19 marzo 2021


Zanahorias glaseadas para dieta disociada


Os presento una receta de guarnición como acompañamiento ajustado para la dieta y por supuesto hecho con nuestro Thermomix® .

Ingredientes:


200 g de cebolla en trozos


800 g de zanahorias peladas y en rodajas de 2-3 mm


80 g de mantequilla


1 cucharadita de sal


600 g de agua


1 cucharadita de sal


2 o 3 ramitas de tomillo fresco ( según gusto )


 La preparación:


Se pone en el vaso la cebolla y trocee 2 segundos/velocidad 5.


Luego añada las zanahorias, 30 g de mantequilla, la pastilla de caldo y el agua y programe 20 min/100°C/giro a la inversa/velocidad cuchara. Vierta en el recipiente Varoma colocado sobre un bol grande para recoger el caldo (reserve para otras elaboraciones).


 Y finalmente en una sartén antiadherente, caliente 50 g de mantequilla, añada las zanahorias cocidas, la sal y el tomillo y saltee durante 8-10 minutos. Vierta en una fuente y sirva inmediatamente.


Como veis se puede adaptar muchas recetas que existe en Cookidoo para este tipo de dieta.


Esto es una receta que puede acompañar con el grupo de carne o pescado perfectamente.


Además de tener muy pocas calorías en una ración es super saludable.


Bueno espero que os guste que os pondré mas recetas para que la podáis crear con vuestro Thermomix® .


Buen provecho!!!


Ya sabéis si queréis conocer este maravilloso pince de cocina, Thermomix® Tm6, no dudéis en pedirme una demostración...