MAYONESA VEGANA ( VEGANESA ) SEGUNDO TRUCO

#Aperitivos, entrantes y tapas 16 noviembre 2018

Ingredientes:


1 Taza de aceite de girasol


Sal, pimienta y orégano al gusto


1 Diente de ajo


1 Cucharada de zumo de limón


1 Patata grande troceada y ya cocida y sin piel


Agua al gusto 


Elaboración:


Echar todos los ingredientes en el vaso, menos el aceite, la patata que no esté muy caliente, ya que se 


puede cortar la mayonesa.


Mientras que se vá mezclando todo, echar encima de la tapa el aceite de girasol y que vaya emulsionando.


Una vez que veamos que tiene el aspecto de la mayonesa, antes de retirar le podemos añadir cilantro,


albahaca, perejil y crear de diferentes sabores. 


Espero que os guste ¡¡¡¡