Home › Delegación Málaga Centro › Cristina Garcia Muñoz › Postres y dulces › Receta de Plum-cake de manzana con cerveza con Thermomix®
Thermomix® Málaga Centro
Cristina Garcia Muñoz
Un saludo a todos/as, soy Team Leader en la delegación de Málaga y estoy muy feliz de poder compartir con vosotros mis recetas, mis experiencias, mis trucos y una una información actualizada de promociones y clases de cocina.Ponte en contacto conmigo y descubre cómodamente en casa lo que thermomix puede hacer por tí.¡¡Sígueme!!, porque este viaje no ha hecho más que comenzar.
Un saludo a todos/as, soy Team Leader en la delegación de Málaga y estoy muy feliz de poder compartir con vosotros mis recetas, mis experiencias, mis trucos y una una información actualizada de promociones y clases de cocina.Ponte en contacto conmigo y descubre cómodamente en casa lo que thermomix puede hacer por tí.¡¡Sígueme!!, porque este viaje no ha hecho más que comenzar.
¿Quieres que te llame Cristina Garcia Muñoz?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con Cristina Garcia Muñoz por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
Receta de Plum-cake de manzana con cerveza con Thermomix®
27 March 2014 Hola a todas/as, la semana pasada con motivo del día del padre mi cuñada hizo con thermomix el bizcocho de cerveza guinness de la revista del mes de Marzo, y he de decir que está espectacular. El sabor no se parece a nada de lo que antes había probado; pues es una mezcla de sabores entre amargo y dulce que te deja el paladar con ganas de más, y más y más...; así que os recomiendo a todos/as que lo probéis.Pues bien, dado tan buen resultado estaba de casualidad ojeando el libro de Cocina sin glutén para todos y me topé con la receta de un Plum-cake que también llevaba cerveza, así que no me he podido resistir a ponerme mano a la obra; eso sí, he hecho algunas adaptaciones porque yo con el glutén me llevo bien por suerte. Espero que os guste.Ingredientes para 6 personas:
Solicita demostración - 1 manzana verde, ó 2 sin son pequeñas.
- 200 gr de harina de respostería.
- 130 gr de azúcar
- 50 gr mantequilla a temperatura ambiente
- 1/2 cucharada de canela
- 2 sobres de gasificante
- 1 huevo
- 130 gr de cerveza (yo usé sin alcohol)
- Precaliente el horno a 180 º
- Pele la manzana y córtela en cuartos. Ponga los cuartos de manzana en el vaso y trocéelos programando 1 segundo, velocidad 4. Retire y reserve.
- Ponga en el vaso todos los ingredientes de la masa y programe 30 segundos, velocidad 4.
- Añada la manzana reservada y mezcle con la espátula.
- Unte con mantequilla un molde de 1 litro y medio de capacidad. Vierta la mezcla en el molde e introdúzcalo en el horno durante 1 h aproximadamente.