Esta es mi sección de blogosfera Thermomix® , aquí iré poniendo todas mis recetas, trucos, noticias y talleres. Thermomix® llego a mi vida hace ya mas de 8 años y desde entonces estoy enamorada de ella, nos hace el día a día mucho mas fácil, es el ayudante perfecto en nuestras cocinas, es el pinche perfecto para los cocinillas y para quien sabe menos el ayudante ideal, ahora con nuestra magnifica Thermomix® cocinar es mucho más fácil. Ahora nuestro Thermomix® ya esta completado, con nuestro nueva cook-key, es el nuevo dispositivo que une nuestro Thermomix® con una plataforma de recetas www.cookidoo.es, si no la conoces te recomiendo que investigues un poco en ella, es fantastica, se sincroniza con nuestro Thermomix® y ahi podemos, organizar nuestros menus semanales, hacer nuestra lista de la compra y enviarla por email, nuestras carpetas con nuestras recetas favoritas, y mucho mas que te explicare personalmente, aunque no tengas el nuevo tm-5 puedes disfrutar de nuestras recetas en cookidoo un mes gratis. Si deseas adquirir un Thermomix® ponte en contacto conmigo y si tienes algun modelo anterior no dudes en contactar tambien para que pueda asesorarte a sacar el mayor rendiemiento a tu Thermomix® , espero tu llamada!!!

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Ensalada templada de pollo,uvas y pasas

17 octubre 2015
17 octubre 2015
Esta ensalada la hicimos  hace tiempo en un taller de navidad, gusto mucho y por tanto sigue haciendose en los talleres porque esta muy buena, no lleva muchos ingredientes y es diferente a las demas ensaladas seguro que os gustara. Ingredientes 60 gr de aceite 1 diente de ajo 100 gr de uvas negras  (yo solo tenía blancas como se puede apreciar en la foto) 2 0 3 filetes de contramuslo de pollo sin piel, unos 300 gr (yo usé pechugas) Sal Pimienta molida 40 gr de caramelo líquido 50 gr de pasas  sin semillas 20 gr de vinagre de manzana 350 gr de hojas verdes de ensalada 1 cucharada de semillas de sésamo tostado Elaboración Colocamos en el vaso el aceite y el ajo, 3 segundos a velocidad 5. A continuación 6 minutos, temperatura Varoma y velocidad 1. Partimos las uvas por la mitad, le quitamos la semilla y reservamos. Añadimos el pollo, la sal y la pimienta a nuestro gusto, el caramelo, las pasas y el vinagre. Programamos 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1 y giro a la izquierda. No poner el cubilete para que evapore. Colocar las hojas de la ensalada en una bandeja, verter el contenido del vaso y decorar con las uvas y el sésamo
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