Esta es mi sección de blogosfera Thermomix® , aquí iré poniendo todas mis recetas, trucos, noticias y talleres. Thermomix® llego a mi vida hace ya mas de 8 años y desde entonces estoy enamorada de ella, nos hace el día a día mucho mas fácil, es el ayudante perfecto en nuestras cocinas, es el pinche perfecto para los cocinillas y para quien sabe menos el ayudante ideal, ahora con nuestra magnifica Thermomix® cocinar es mucho más fácil. Ahora nuestro Thermomix® ya esta completado, con nuestro nueva cook-key, es el nuevo dispositivo que une nuestro Thermomix® con una plataforma de recetas www.cookidoo.es, si no la conoces te recomiendo que investigues un poco en ella, es fantastica, se sincroniza con nuestro Thermomix® y ahi podemos, organizar nuestros menus semanales, hacer nuestra lista de la compra y enviarla por email, nuestras carpetas con nuestras recetas favoritas, y mucho mas que te explicare personalmente, aunque no tengas el nuevo tm-5 puedes disfrutar de nuestras recetas en cookidoo un mes gratis. Si deseas adquirir un Thermomix® ponte en contacto conmigo y si tienes algun modelo anterior no dudes en contactar tambien para que pueda asesorarte a sacar el mayor rendiemiento a tu Thermomix® , espero tu llamada!!!

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Huevos negros rellenos de mousse de aguacate y salmon

23 diciembre 2020
23 diciembre 2020

*INGREDIENTES:


-6 huevos


-125 gr de queso de untar


-1 aguacate maduro


-mostaza dulce


-eneldo


-salmon ahumado 80 gr


-sal ´


-pimienta


-vinagre de moderna 700 gr


*PREPARACION


Usar el modo cocción de huevos de tu tm 6 y coger la opción de huevos duros


cuando los huevos esten duros, pelarlos y sumergirlos en el vinagre de moderna de 12-18 horas para que se tiñan


quitar la parte de arriba al huevo y con el rabito de una cucharilla sacar las yemas y reservarlas


poner en el Thermomix® el salmon y picar 4 seg veo 10, añadir el aguacate y mezclar en vez 5 3 segundos, añadir un poco de zumo de limón,el queso crema, un poco de mostaza, las yemas reservadas, sal, pimienta y eneldo, programar 10 seg veo 5, cuando acabe poner en un manga pastelera con la boquilla rizada y rellenar cada huevo y ponerle su tapita


QUE APROVECHE



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