Thermomix® Málaga Centro

Estela Ruiz Campos

Soy  M. Estrella (Estela) agente comercial de la delegación Málaga-Centro.

Bienvenidos a mi Blog de Thermomix® . Donde os iré informando de todas las novedades. Asi como las nuevas ediciones y promociones que se vayan lanzando.

Poco a poco colgaré recetas y trucos. 

Si deseas adquirir el Thermomix® o si ya lo tienes y necesitas asesoramiento para sacar el máximo partido ¡no dudes en contactar conmigo!

 

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Salsa a la pimienta

16 June 2019
16 June 2019
Categoría:

Salsa a la pimienta




Ingredientes:


50gr de mantequilla


20gr de aceite de oliva


100gr de cebolla


1 puerro


1 diente de ajo


150gr de champiñones


300gr de nata


sal


1 cucharada de pimienta verde, blanca, negra, rosa…


25-30gr aprox de granos de pimienta verde, blanca, negra, rosa… (deja algunas para decorar en el plato)


Preparación:


1.- Pon en el vaso los ingredientes del sofrito; mantequilla, aceite, ajo, puerro, cebolla y champiñones y trocea 4 segundos en velocidad 5. 


Programa ahora 7 minutos, 120°, velocidad 3 y medio.


2.- Agrega la nata, la pastilla de caldo y una cucharada de pimienta verde. Programa 10 minutos, 100º, velocidad 3 y medio. 


Cuando termine, añada el resto de la pimienta y programe 3 minutos, 90º, velocidad 1.

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