Mermelada de pimientos rojos
#Confitería y conservas 10 octubre 2018
Hoy os traigo una receta que hago muy a menudo y siempre que tengo ocasión la llevo a cualquier reunión o comida! Hacerla os va a gustar!!
Mermelada de pimientos rojos
*Ingredientes:
400g pimientos rojos dn trozos
200g de azúcar
100g vinagre
50g agua
*Elaboración:
Poner los pimientos troceados en el vaso.
Triturar 5 segundos a velocidad 4.
Añadir el resto de ingredientes, quitamos el cubilete y ponemos en su lugar el cestillo; programar 35 minutos a temperatura varoma y velocidad 1. Si quieres que no se noten los trozitos tritura 20 segundos a velocudad 8.
Poner en botes de cristal y cerrar, ponemos los botes bocaabajo 24 horas para hacer el vacío.
Servir con tostadas y queso de untar.
