Gachas dulces

Hoy os traigo una receta típica para "el día de los santos" 

Es costumbre hacer las gachas dulces para comer en esas fechas. 

Animaros y hacedlas, ya me contaréis!!

GACHAS DULCES

*Ingredientes:

100g aceite de oliva

Piel de limón (sin la parte blanca)

120g harina de trigo

1 litro de leche

1 chorrito de anis

180g de azúcar

1 cucharada canela

Miel de caña

Preparación:

Pon en el vaso el aceite y la piel de limón, programa 7 minutos , 120° a velocidad 1.

Retira la piel de limón.

Agrega la harina y programa 5 minutos , temperatura varoma, velocidad 2.

Añade la leche, azúcar y el anís, bate 6 segundos, velocidad 7.

A continuación programa 12 minutos , varoma, velocidad 3.

Reparte las gachas en cuencos y espolvorea con canela molida, miel de caña y decora con pan tostado o picatostes.

Se puede comer caliente, templada o fría. 

Espero que os guste!!